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婴幼儿喝牛奶的七大误区 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-09-22
在前面我已经给大家介绍过一些关于儿童喝牛奶注意的问题,今天我就在具体地说说婴幼儿喝牛奶的六种比较经常容易让家长进入的误区。
第一、牛奶越浓越好。
现在在新机市场上有某些所谓的过浓牛奶,孩子们的家长就以为给孩子和这种牛奶是最好的,其实不然。所谓的过浓牛奶是指牛奶中多加奶粉少加水,是牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长唯恐新鲜牛奶太淡,更在其中加奶粉。其实婴幼儿喝牛奶浓淡应该也孩子的年龄成正比,其浓度要按月领逐渐递增。如果婴幼儿经常吃过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,体重非但不能增加,还会引起急性出血性小肠炎。所以如果以牛奶喂养婴幼儿,应视牛奶的质量、孩子的年龄来定价水多少。
第二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化,是许多家长的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量。一般是每100毫升牛奶加5---8克糖。如果加糖过多,对婴幼儿的生长发育有弊无利。过多的汤进入婴儿体内,会将水分滞留在身体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。这样的婴儿看起来很胖,其实身体的抵抗力很差。
第三、牛奶加巧克力
由家长认为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙和巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,就变成了都人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童法也推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
第四、用酸奶喂养婴幼儿
酸奶中的乳酸菌生成的抗生素,虽然能抑制很多病源菌的生长,但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件,还会影响正常的消化功能,尤其是患有肠胃炎的婴幼儿及早产儿,如果喂食他们酸奶,可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
第五、在牛奶中添加米汤、稀饭
有些家长认为,这样做可以是营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中还有维生素A。而米汤和稀饭主要成分是淀粉,他们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子们特别是婴幼儿,如果摄取了维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。
第六、牛奶必须煮沸
通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70度时用3分钟,60度时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100度,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象。而乳糖焦化可诱发癌症。其次,煮沸后的牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。[/
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只看该作者 沙发  发表于: 2008-01-04
长知识了
1条评分
SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-01-04

只看该作者 板凳  发表于: 2008-01-05
婴幼儿喝牛奶也这么多讲究呀
打印了
回头给我嫂子看看
1条评分
SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-01-05

只看该作者 地板  发表于: 2008-01-05
1条评分
SYSTEM 抢到地板 奖励辛币 + 1个 - 2008-01-05
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