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椒泥茄子 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2007-07-12
原料:茄子、青椒、蒜、葱、鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。

  制法:1、茄子去皮洗净,蒸熟,稍凉后,撕成长条;青椒切成碎块;蒜剁末,和青椒一起同放在碗内。

  2、烧热香油浇在青椒和蒜末上,加调味料调匀,淋在茄条上,撒上葱丝即可。

  提示:茄子也可以放在油锅里炸后再放入盘,是另一种口感。

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生命很短暂!珍惜眼前的一切!

只看该作者 沙发  发表于: 2008-01-03
一想就好吃,
1条评分
SYSTEM 抢到沙发 奖励辛币 + 3个 - 2008-01-03

只看该作者 板凳  发表于: 2008-01-03
回头做做,,,
1条评分
SYSTEM 抢到板凳 奖励辛币 + 2个 - 2008-01-03
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